講演会・公開講座

2019年度 講演会内容

「暮らしの中のサイエンス」連続講演会

テーマ:『ムスリム・ベジタリアンへの食事の提供について』
     場 所:KUポートスクエア
    横浜市西区みなとみらい2-3-1 クイーンズタワーA 14階
オーガナイザー:久宗 周二(神奈川大学工学部教授)

【日程】2019年11月29日(金)13:00〜17:00 全1回

●講演1 13:00〜13:50

○ 食の多様化と消費者の安心への配慮について
  神奈川大学 工学部経営工学科 准教授 野倉 雅人 先生

●講演2 14:00〜14:50

○ 石巻市における産学異業種連携による商品開発の取り組み
  宮城女子学院大学 現代ビジネス学部現代ビジネス学科 教授 石原 慎士 先生

●休憩・試食

※会場にお越しの方々へのムスリムフレンドリー食の提供あり

●講演3 15:10〜16:00

○ インバウンドと地域の活性化の試み
  神奈川大学 工学部経営工学科 教授 久宗 周二 先生

●総合討論 16:00〜17:00

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